Aneth

aneth
Aneth
Nom scientifique: 
Anethum graveolens
Famille: 
Apiacées
Description
Origine : plante vivace originaire du moyen Orient; elle est cultivée dans les potager dans le nord de l'Europe et l'amérique du nord.
Description : ressemble beaucoup au fenouil: feuilles découpées en lanières, fleurs jaunes regroupées en ombelles au sommet de la tige
Préparations utilisant cette plante
Titreicone de tri Image Conditionnement standard Prix
Aneth (semences) Aneth (semences)

Paquet de 100 grammes

 3,90 €
Utilisation
Parties utilisées: 
la plante notamment les feuilles et les semnces
Principes actifs: 
La plante les feuilles et les semences renferment une essence aromatique riche en carvone et en limonène
Propriétés principales: 
Carminatif (chasse les vents et assouplit le ventre)
diurétique, digestif et favorise la lactation
antispasmodique
 
Applications
Médecine: 
L'Anethe était utilisée vers 150 avant JC comme condiment et comme remède.
Elle sera peu tilisée de nos jours lors de ballonements, de hoquet ou de vomissements