Gymnema

Gymnema
Gymnema
Nom scientifique: 
Gymnema sylvestre
Famille: 
Asclépiadacées
Description
Origine : centre et sud de l'Inde. Description : C'est une liane fréquente en forêt, les feuilles sont coriaces, opposées et les fleurs blanches sont à l'aisselle des feuilles
Préparations utilisant cette plante
Titreicone de tri Image Conditionnement standard Prix
Gymnema sylvestris feuilles (vrac) Gymnema

Paquet de 100 grammes

 2,80 €
Utilisation
Parties utilisées: 
La plante
Principes actifs: 
La plante renferme un mélange de saponosides donnant de la gymnagénine ainsi qu'un polypeptide : la gurmarine
Applications
Médecine: 
En Inde, on utilisait la plante (le gurmar qui voulait dire sucre en hindi) pour le traitement du diabète. Elle diminue l'appétence pour les produits sucrés et limite ainsi le gout pour les aliment sucrés et le grignotage.